Degustacja gruzińskiego wina

Dlaczego imeretyńskie wino jest wyjątkowe?

Region Kutaisi (Imeretia) produkuje wina o wyjątkowych cechach, związanych zarówno z lokalnymi odmianami winogron, jak i tradycyjną gruzińską metodą Qvevri. Ta starożytna tradycja winiarska, licząca sobie 8000 lat, tworzy wina o wyjątkowym charakterze i głębi.

• Tradycyjna metoda Qvevri: Starożytne gliniane naczynia zakopane pod ziemią do fermentacji i dojrzewania, tworzące niepowtarzalny charakter wina.
• Colikouri: Najpopularniejsza biała odmiana winogron w Imeretii, z której powstają świeże i aromatyczne białe wina.
• Odżaleszi: Czerwona gruzińska odmiana winogron, dająca aromatyczne wina o profilu jagodowym i żywej kwasowości, zwykle z miękkimi aksamitnymi taninami, często w naturalnie półsłodkim stylu.
• Wina bursztynowe: Białe wina z przedłużonym kontaktem ze skórką zyskują bogaty bursztynowy kolor i złożone smaki.
• Rodzinne winiarnie: Małe rodzinne gospodarstwa oferujące autentyczną gruzińską gościnność i tradycyjne winiarstwo.
• Dodatkowe trunki: Czacza (wódka z winogron) i brandy.

Odwiedź naszą małą rodzinną winiarnię i poznaj autentyczne imeretyńskie winiarstwo. Produkujemy zarówno białe, jak i czerwone wina tradycyjnymi metodami przekazywanymi z pokolenia na pokolenie. Dla gości 18+ oferujemy również nasze własne destylaty winogronowe.